Los primeros datos que conocemos se remontan a 1591 en que, según T. González, Cristóbal, junto con Horcajo de Montemayor, localidad situada más al sur, tenían 240 vecinos, de los cuales doscientos eran pecheros, dos eran hidalgos y dos eran clérigos.

A partir de esas fechas, la población fue creciendo, aunque con algunos altibajos, hasta mediados del siglo XX. Así, en 1786 contaba con 408 habitantes. A comienzos del siglo XIX tenía 540 habitantes. Y a finales de siglo alcanzaba los 840. Su máxima población la consiguió en 1910 con 896 habitantes.